Kérdésed van? Írj Messengeren!
A Horizont Night Shift tételei között minden évben megtalálható egy pastry stout.
A 2022-es év „sütis” Night Shiftjéhez egy klasszikus amerikai süteményt, a pekándiós pitét vették alapul.
A pekándiós pite története az 1880-as évekig tekint vissza, és kimondottan kedvelt az USA deli államaiban, ahol a bourbon whiskey-t készítik, így természetesnek vették, hogy hordóérleléshez egy Tennessee whiskey-s hordót válasszanak.
Mivel a lepárló, ahonnan érkezett, karakteresebb, számottevően vaníliásabb esszenciájú hordókat használ, így ez fantasztikusan áll az alapsörnek, illetve a teljes koncepciónak is.
Az alapsör egy sűrű, testes imperial stout, amibe rengeteg házilag pörkölt pekándiót tettek, így kinyerve belőle az ízeket.
