RothBeer - Bakancslista

Article No.: 135596936613914
RothBeer - Bakancslista
RothBeer - Bakancslista
Article No.: 135596936613914
Out of stock
1 000 Ft
Unit price: 1 000 Ft/db
Egy klasszikus 6.5%-os IPA Saaz komlóval.
Kiszerelése
dobozos, 0,33 L
Alcoholic strength V/V
6.5 %
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

70