Horizont Brewing - Selfish Games West Coast DIPA

Article No.: 127125033913903
Horizont Brewing - Selfish Games West Coast DIPA

Horizont Brewing - Selfish Games West Coast DIPA

Article No.: 127125033913903
Out of stock
-43%
1 850 Ft 1 050 Ft
Duration of sale: Begin: 12/10/2021  -  While stocks last!
Unit price: 1 050 Ft/db
Ezt a sört egy olyan új komlóval főztük, ami még nevet sem kapott. A "HBC 522" a leírása alapján citrusos ízjegyekkel rendelkezik. A másik felhasznált komló a Mosaic, hogy megtámogassa benne a gyantás és a keserű ízeket. 80+IBU-s száraz sörről beszélünk. A west coast dupla ipákra jellemző a keserű kortyérzet és mellé egy kevéske édesség, amit a magasabb alkohol ad.

Alcoholic strength V/V
9.6 %
Style
double ipa
Bitternes
Bitternes

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni, ami egy 0-tól 100-ig terjedő skála. Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

IBU 0 – 88
Kiszerelés
0.33 l