Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Article No.: 124150827013903
Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Article No.: 124150827013903
In stock  2 pcs
-30%
7 300 Ft 5 100 Ft
Duration of sale: Begin: 12/10/2021  -  While stocks last!
Unit price: 5 100 Ft/db
A magyar uborkasaláta ihlette sör most egy igazán tetszetős formában tér vissza a MadX jóvoltából.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Alcoholic strength V/V
4.2 %
Style
ale
Kiszerelés
0.750 l