Horizont Brewing - Sour Series 010

Article No.: 122841508313903
Horizont Brewing - Sour Series 010
Horizont Brewing - Sour Series 010
Horizont Brewing - Sour Series 010
Horizont Brewing - Sour Series 010

Horizont Brewing - Sour Series 010

Article No.: 122841508313903
Out of stock
-29%
1 700 Ft 1 200 Ft
Duration of sale: Begin: 12/10/2021  -  While stocks last!
Unit price: 1 200 Ft/db
BLENDED BARREL AGED IMPERIAL PASTRY SOUR WITH SOUR CHERRIES

Minőségi szűretlen, meggypürével, laktózzal, vaníliával, fahéjjal ízesített sör.

Whiskey és Rum hordóban érlelt magas alkoholtartalmú kettlesoured sör, amiket blendeltünk és egy kevés meggypürével és -velővel tartályban újraerjesztettünk, majd egy kevés vaníliával és fahéjjal dobtuk fel. A hordós ízjegyek érezhetőek, de nem tolakodóak.

Sörtípus Fruity Sour
Kiszerelés 0.33 liter
Alkoholtartalom 10 % (V/V)
Balling fok 10°
IBU keserűség 15
Ízvilág Fanyar - gyümölcsös
Alcoholic strength V/V
10 %
Style
sour ale
Bitternes
Bitternes

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni, ami egy 0-tól 100-ig terjedő skála. Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

IBU 0 – 15
Kiszerelés
0.33 l