A Puszta Teatime nevű tematikus sorozat tagjait kiváló minőségű teákkal fűszerezték azért, hogy még tovább növeljék a sörök komplexitását. Öt órakor, vagy kicsit korábban is bátran fogyasztható.
A Gray Matter egy masszív amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amiknek köszönhetően határozottan citrusos és gyümölcsös karaktert kapott, amit a belefőzött jó adag szálas earl grey tea nem elnyom, hanem szépen kiemel.
Masszív jellege ellenére nagyon csúszós, akár csak egy szépen összerakott száraz, és frissítően testes fehérbor. Elérhető Michelin-csillagos étteremben is, a “Szűretlen sörblogon” pedig az év söre lett 2019-ben.
