NEW Krois Brewery - Acid Stroke

Article No.: 107328308513909
Krois Brewery - Acid Stroke
NEW Krois Brewery - Acid Stroke
Article No.: 107328308513909
Out of stock
900 Ft
Unit price: 900 Ft/db
Tonkababbal és fekete ribizlivelővel ízesített savanya!
Kiszerelése
üveges
Alcoholic strength V/V
6 %
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

11