A B*BOP Fermentory a hangsúlyt a modern, ínyenc sörökre helyezi. Kézműves söreiket a művészet, természet és zene ihlette. Megalkotója Cserniczky Botond, a névválasztás pedig a bebop jazz műfaj és Boti keresztnevének monogramjából született meg. Instagram oldalukon közzétett képeik vibe-jaiból egyből látszik, hogy szenvedéllyel és szeretettel készítik söreiket. Jól megtervezett koncepciók alapján, művészettel ötvözik a sörkészítést.
A B*BOP egy nomád sörfőzde projekt, viszonylag kicsi, mindig változó, megújuló kínálattal. Folyamatosan dolgoznak és kísérleteznek újdonságokkal, hiszen Boti fő célja mind a zenéléssel, mind a sörfőzéssel ugyanaz: hogy valami újat alkothasson. Fontos számára, hogy egyéniségét belevigye brandjébe, ahhoz hogy tényleg érték legyen, ami a pohárba kerül, ne csak sör. Mivel egyelőre saját üzeme nincs, kollaborációkban dolgozik más főzdékkel. Céljai közt szerepel saját üzem létrehozása is.
