Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S

Artikel-Nr.: 79395382513903
Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S
Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S
Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S
Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S
Bors Serfőzde - PRIDE - SEVEN SIN'S
Artikel-Nr.: 79395382513903
Auf Lager  17 db
800 Ft
Einheitspreis: 800 Ft/db

Kizárólag Európában termelt 3 fajta komlóval készült 5.6%-os európai IPA. (NAHIPA = No American Hop IPA) A hidegkomlózása leveles Styrian Goldinggal történik, ami igazi Gourme élményt ad a sörnek.

A 7 tagú sorozat különböző komlóvariációkra épül. Olyan sört szerettekk volna készíteni a Borsnál, ami a megszokott erős testes söreiktől eltérően akár literes korsóból is kortyolgatható. Visszafogott ereje nem megy a test rovására, ugyanakkor a komlózás művészetét akarták megmutatni a sörkedvelő közönségnek.

A Pride mondandója az a tény, hogy a manapság annyira sokra értékelt IPA sörök a 18-ik században - amikor kitalálták - soha nem lehettek ilyen jellegűek mint most. A manapság kedvelt amerikai, ausztrál és újzélandi nemesített komlók még nem léteztek, ezért a brit főzőmesterek nyugat európai komlókat használtak csak fel a főzéshez. Ha megkóstolod ezt a kizárólag őshonos európai komlókkal készült sört, érezni fogod, milyen is volt az eredeti IPA.

Kiszerelése
üveges, 0,33 L
Alkoholgehalt V/V
5,6 %
Farbe
világos
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

25
Származási ország
Magyarország
Gyártó
Bors Serfőzde
Erjesztés
Felsőerjesztés