Czurda - Édes Riesling 2021

Riesling Geisenheimer klónjaink olyan szőlőültetvényen teremnek, amelynek talaját lösz és mészkő alkotja. Meredek, déli fekvésű a lejtő, optimális napsütéssel és meleg széljárással, ami felszárítja az őszi nedvességet, s lehetővé teszi egyrészt, hogy kevesebb növényvédő szert használjunk, másrészt, hogy a szőlő sokáig a tőkén maradhasson, ami hozzájárul a fent említett aromatikához.



Ez tulajdonképpen ugyanaz a késői szüretelésű must, amit a CZURDA Riesling Ha szárazon szereted borunkhoz használunk. A szüretelés kizárólag kézzel történik. A gyümölcsöt egészben préseljük és több mint hat hónapig erjesztjük a Moselből származó élesztővel. Nem használunk fahordót, a bor frissen, ropogósan és teljes aromával kerül ki az acéltartályból. Savtartalma 7,5 g/l, cukortartalma 26 g/l, alkoholtartalma 11.5%. Az Édes kísértés Rieslingünkből 780 palack készült, csavarzáras- illetve dugóval záródó változatban.