Orval

Artikel-Nr.: 130370567613903
Orval
Orval
Artikel-Nr.: 130370567613903
Auf Lager  3 Stk
1 300 Ft
Einheitspreis: 1 300 Ft/db
Ha vannak legendás sörök a világon, akkor ez egy azok közül. A tele pohár sötét borostyán színe fölött hosszú életű, kemény, vastag hab jelentkezik. Illatában a citrusfélék csodálatosan friss illata dominál. Ízében a citrusok mellett a méz és a karamell érezhető a legjobban, anélkül, hogy a sör édes lenne. A sör hosszú, komlós-savas utóízzel búcsúzik. A világ legkeserűbb sörei közé számít, de ezt a tökéletes harmónia miatt alig érezzük. Ideális aperitif.
Kiszerelése
0,33 L, üveges
Alkoholgehalt V/V
6,2 %
Farbe
félbarna
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

36
Származási ország
Belgium
Gyártó
Abbaye Notre-Dame d'Orval
Erjesztés
Felsőerjesztés