Fehér Nyúl - Riccardo

Artikel-Nr.: 128380888813903
Fehér Nyúl - Riccardo

Fehér Nyúl - Riccardo

Artikel-Nr.: 128380888813903
Auf Lager  1 Stk
2 000 Ft
Einheitspreis: 2 000 Ft/db
Sherry hordóban, costa ricai kávébabbal együtt érlelt Riccardo, a hordóérlelt széria legújabb tagja. Az alapja a már jól ismert fekete balti porterünk, ami a maga 9,8%-os alkoholtartalmával nagyon jó alapot nyújt egy ilyen hosszú érlelésű tételnek.
Alkoholgehalt V/V
9,8 %
Stil
Stil

sour

baltic porter
Verbitterung
Verbitterung

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni, ami egy 0-tól 100-ig terjedő skála. Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

IBU 0 – 4
Kiszerelés
0,33 l