NEU Apátság- Hemina Vörös 2021

Artikel-Nr.: 118098423913903
 Apátság- Hemina Vörös 2021
NEU Apátság- Hemina Vörös 2021
Artikel-Nr.: 118098423913903
Auf Lager  6 Stk
5 350 Ft

Apátság- Hemina Vörös 2021

14,5 %

A fajtánként külön-külön szüretelt szőlőt bogyózás és optikai válogatóberendezéssel történő szelektálás után 60 hl-es hűthető acéltartályban hidegmaceráltuk, majd irányított módon erjesztettük. A kierjedt bort rövid ideig, 8 hónapon át használt, másod- és harmadtöltésű magyar tölgyfahordókban érleltük, miközben a teljes almasavbontás is lezajlott.

Évjárat
2021
Cukortartalma szerint
száraz
Alkoholgehalt V/V
14,5 %
Fogyasztási hőmérséklet
18 °C
Érlelési eljárás
tartályos és palackos érlelés
Farbe
vörös
Illat
Finom szerkezetű, gyümölcsösen elegáns, erdei gyümölcsök, főleg a szeder
Íz
A bor gyümölcsvilága a meghatározó a “barrique-jegyek” ellenében. Az illatban megjelenő szeder jól kiérezhető.
Ajánlás
grillételek és barnahúsok illetve erdei gyümölcsös mártással tálalt vagy magyaros jellegű fogások mellett teljesedik ki igazán