NEU Krois Brewery - Acid Stroke

Artikel-Nr.: 107328308513909
Krois Brewery - Acid Stroke
NEU Krois Brewery - Acid Stroke
Artikel-Nr.: 107328308513909
Nicht auf Lager
900 Ft
Einheitspreis: 900 Ft/db
Tonkababbal és fekete ribizlivelővel ízesített savanya!
Kiszerelése
üveges
Alkoholgehalt V/V
6 %
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

11