Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Cikkszám: 124150827013903
Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Mad Scientist - Uborkasaláta & Funk

Cikkszám: 124150827013903
Raktáron  2 db
-30%
7 300 Ft 5 100 Ft
Akció időtartama: Kezdete: 2021.10.12  -  A készlet erejéig!
Egységár: 5 100 Ft/db
A magyar uborkasaláta ihlette sör most egy igazán tetszetős formában tér vissza a MadX jóvoltából.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Alkoholtartalom V/V
4,2 %
Stílus
ale
Kiszerelés
0,750 l