German Pils típusú, szűretlen kézműves sör.
A malátás és élesztős ízjegyek kerülnek előtérbe, amelyet a Tettnanger komló fűszerez teljessé, hogy megvalósuljon a harmónia.
5%-os alkoholtartalom.
További infókért a főzdével kapcsolatosan kattints a főzde nevére:)
Belgian Strong Dark Ale
A sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.
Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.
