GREEN COFFEE LAGER
Ezt a zöldkávés sört a soproni One Eleven kávépörkölő üzemmel együtt készítették Erikék. A célunk egy olyan kávés sör elkészítése volt, amely színében nem sötét és ízét nem a pörkölt kávé dominálja. Jó pár kávéfajtát és söralapot kipróbáltak mire megszületett a tuti kombináció, a láger és egy etióp kávé mellett döntötek. Az igazi kihívás ez után jött ,hogyan tudják a zöldkávé friss karakteres ízét a sörrel összhangba hozni.
A végeredmény egy illatban és ízben is zöldkávés kellemes ivósör lett.
Próbáld ki!
