Delirium - Noctornum

Cikkszám: 133175148513914
Delirium - Noctornum
Delirium - Noctornum
Cikkszám: 133175148513914
Raktáron  7 db
1 250 Ft
Egységár: 1 250 Ft/db
8,5% erős barna ale
Mint, ahogy a neve is tükrözi színe feketébe hajló mélyvörös, akárcsak az éjszaka, amelyet közepesen tartós hab koronáz. Illatában hatalmas intenzitás, ízében mély komplexitás. Óriási test, nyelőcsövet zsibbasztó alkohol. Első kortyra kellemes, egész szájat kitöltő ital, melyet fokozatosan növekvő kísér, mely részben a komlónak, részben a pörkölt malátának köszönhető. Utóízében egyensúlyba kerül az édes, keserű, savanyú ízkombináció.
Kiszerelése
0,33 L, üveges
Alkoholtartalom V/V
8,5 %
Stílus
Stílus

Belgian Strong Dark Ale

Belgian Strong Dark Ale
Keserűség IBU
Keserűség IBU

sörök keserűségét az úgynevezett IBU (International Bittering Units) számmal szokták megadni,százas skálán Ezt a keserű ízt pedig a komlózással tudjuk beállítani, annak is az alfasav tartalmának izomerizálásával.

Az IBU érték tulajdonképpen az alfasav koncentrációt jelöli, vagyis megmutatja, hogy 1L sörben, hány mg oldott izo-alfasav található. A különböző sör típusoknak megvan a rájuk jellemző IBU tartománybeli értéke.

26