Czurda - Édes Riesling 2019

A bor élénk szalmasárga, a friss, finom citrusok, a fehérhúsú őszibarack, a jázmin, a mangó és a méz elegáns egyvelege, némi akácos bájjal. Üde, elegáns, könnyű és egyenes illatvilág nyújt a CZURDA Riesling. Kóstolva teltek és elegánsak a gyümölcsízek, tiszták és sallangmentesek. A bor édes, de remekül ellensúlyozza a savgerinc. Nagyon frissítő, mégis hosszú a lecsengése.



A kis győrszemerei szőlőskert történetének 2019 az első igazi évjárata (egyelőre mindössze 1080 palackkal készült, de a szám hamarosan növekszik majd). A termőterület Pannonhalma közelében található, ahol a Bencés apátság öregbíti a magyarországi rizlingek hírnevét. Ez a bor azonban egészen más...



A szőlő lösz- és mészkőtalajban növekszik az ötéves szőlőültetvényeken - fiatal. Viszonylag későn szüretelünk kézzel, egészben préseljük és moseli élesztővel erjesztjük több mint 9 hónapig. A folyamat fahordó nélkül megy végbe, a bor frissen és ropogósan kerül ki az acéltartályokból. 7.2 g/l a savtartalma, 31.5 g/l cukorral. Egyesek szerint olyan, mint a forrásvíz, mert mindössze 11% az alkoholtartalma.



Fogyasztását nem túl hidegen, inkább amolyan pince hőmérsékleten javasoljuk. A páratlan ételpárosítások lehetőségének ismeretében megunhatatlan bor!