Armadillo tojás 

Egy igazi BBQ gyorskaja, már ami az elkészítést illeti, hiszem csupán 2-3 órát tölt a smokerben, a sajttal töltött zöld jalapeno, melyet körbeölel a 15 dkg fűszerezett darált hús, majd pár szelet bacon bundával védjük a kiszáradástól a tojásokat. Az első füstölés után párszor glaze-t kapnak a tojások, ami szépen rákaramellizálódik a bacon bundára.

Összetevők: sertés darált hús, marha darált hús, cheddar sajt, jalapeno paprika, mozzarella, bbq rub, bacon , házi BBQ szósz

Ingredients: minced pork meat, minced beef meet, cheddar cheese, mozzarella cheese, bbq rub, bacon, homemade BBQ sauce

Allergének: Mustár, Szója, Tej

(A fűszerkeverék  búzaliszt, tojás, tej, zeller és mustár allergén anyagokat felhasználó üzemben készült.)